조주기능사 필기, 실기 합격률 및 난이도 안내 (+ 바텐더시험)

바텐더로 일하는 데 있어 필요한 자격증은 조주기능사입니다. 우리나라에서 국가기술자격증으로 발급되는 유일한 바텐더 자격증인 만큼, 이 시험의 합격률과 난이도에 대한 정보는 매우 중요하죠. 이번 글에서는 조주기능사 필기와 실기 시험의 합격률 및 난이도를 집중적으로 살펴보고, 최근 추이와 앞으로의 전망까지 알아보겠습니다.

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TABLE OF CONTENTS

1. 조주기능사 필기 합격률

조주기능사 필기시험 합격률은 최근 몇 년 동안 꾸준히 상승하는 추세입니다. 과거에는 50%대와 60%대의 합격률을 보였으나, 최근 몇 년 동안 70%대의 높은 합격률을 유지하고 있습니다.

가장 최근 연도인 2023년에는 76.3%로 매우 높은 합격률을 기록했고, 2022년에도 75.3%에 달했습니다. 이는 필기 시험 준비가 상대적으로 수월해졌음을 시사하는데요, 합격률이 70%대 이상을 계속 유지할 것으로 보입니다.

시험 연도	응시 인원	합격 인원	합격률 (%)
2023	8,485	6,471	76.3%
2022	7,878	5,932	75.3%
2021	8,426	6,138	72.8%
2020	6,240	4,602	73.8%
2019	7,095	4,669	65.8%
2018	6,375	4,191	65.7%
2017	5,784	3,606	62.3%
2016	6,513	3,599	55.3%

필기 시험의 난이도가 낮아졌다는 것은 수험자들이 다양한 학습 자료와 인터넷 강의를 통해 손쉽게 시험을 준비할 수 있다는 점도 작용했을 것입니다.

필기시험 준비 팁

조주기능사 필기는 객관식 4지선다형 문제로 구성되어 있으며, 평균 60점 이상을 받으면 합격합니다. 주요 출제 내용은 칵테일 기법, 위생 관리, 영업장 관리 등이며, 간단한 관련 외국어 문제도 포함됩니다.

기출문제에서 크게 벗어나지 않기 때문에 기출문제 풀이를 반복하면서 이론과 개념을 정리하는 것이 효과적입니다. 인터넷 강의를 활용하는 것도 좋은 방법이죠. 준비 기간은 보통 1~3주 정도이며, 베이스가 있는 사람은 3일 만에 합격한 사례도 있다고 합니다.

추천 자료: 조주기능사 필기 기출문제를 모아둔 인터넷 사이트와 온라인 강의를 활용해보세요!

조주기능사 필기시험 기출문제

2. 조주기능사 실기 합격률

조주기능사 실기 시험 합격률 역시 필기와 비슷한 상승세를 보이고 있습니다. 실기 시험의 합격률은 65%에서 75% 사이로 매우 높으며, 2023년 기준 68.4%의 합격률을 기록했습니다. 실기 합격률도 필기와 같이 점차 상승하고 있으며, 앞으로도 60%대 후반 이상을 유지할 가능성이 큽니다.

시험 연도	응시 인원	합격 인원	합격률 (%)
2023	6,324	4,328	68.4%
2022	6,048	4,167	68.9%
2021	6,381	4,681	73.4%
2020	5,169	3,696	71.5%
2019	5,606	3,837	68.4%
2018	5,372	3,694	68.8%
2017	4,946	3,233	65.4%
2016	4,915	3,366	68.5%

실기 시험의 경우 필기와 달리 현장 감각이 중요한데요, 다행히도 칵테일 제조 기법을 충분히 숙지하면 비교적 쉽게 합격할 수 있습니다.

실기시험 준비 팁

조주기능사 실기 시험은 칵테일 제조 작업형으로 치러지며, 총 39가지 메뉴 중에서 3가지가 랜덤으로 출제됩니다. 이 메뉴들의 제조 기법을 모두 익히는 것이 관건입니다. 인터넷 자료와 동영상 강의를 활용해 각 칵테일 제조법을 연습하는 것이 매우 효과적입니다.

단순한 동영상 자료로는 부족하다고 느껴진다면, 학원 수업을 활용하는 것도 좋은 방법입니다. 준비 기간은 보통 1~2개월 정도이며, 필기 시험과 실기 시험 사이의 약 2개월의 갭을 활용해 충분히 준비할 수 있습니다.